Tìm hiểu chi tiết về giống Gà đồi Yên Thế vang danh giống gà nổi tiếng Việt Nam từ xưa đến nay
Đã trải qua nghiên cứu và tìm hiểu về giống Gà đồi Yên Thế , cho thấy đây chính là một giống gà bản địa của Việt Nam ở vùng Yên Thế thuộc Bắc Giang. Đây là giống gà lai tạo của địa phương được nuôi theo hình thức chăn thả ở đồi, các giống gà này gọi chung với thương hiệu sản phẩm là gà đồi Yên Thế.
xem truc tiep da ga: http://thichdaga88.com/da-ga-truc-tiep/
Tổng quan
kể từ năm 2006, huyện lặng Thế đã dấy lên phong trào chăn nuôi đá gà đồi giống địa phương dưới tán cây rừng và cây ăn quả. Năm 2011, đá gà đồi im Thế của thức giấc Bắc Giang là nhãn hàng vật nuôi trước tiên của Việt Nam được cấp chứng nhận độc quyền nhãn hiệu[1]. Và trong khoảng ấy đến nay , hùng kê đại chiến đồi im Thế đã trở thành vật nuôi giúp nông dân Bắc Giang thoát nghèo sở hữu tốc độ nhanh. không riêng Bắc Giang, hàng trăm nghìn hộ dân cày những thức giấc phía Bắc đang nuôi chiến kê như là vật nuôi thoát nghèo chủ yếu[1], hiện tổng đàn gà của lặng Thế khoảng 4 triệu con[2].
Đặc điểm
Giống gà chọi yên ổn Thế sở hữu mẫu mã đẹp, chất lượng thịt gà chọi sở hữu hương vị thơm ngon rất đặc biệt . Đây là loại chiến kê sở hữu thời gian sinh trưởng chỉ 80 ngày, tuy trọng lượng đạt một,8-2,2 kg nhưng mà chất lượng chưa đảm bảo, giết nhão, chất lượng chưa thực sự ngon. chơi đá gà vẫn khá bở, giết mổ ko thơm, dai và ngọt như chọi gà ta nuôi trong những hộ dân. đàn chọi gà giống được chọn lựa kỹ lưỡng , những hộ nuôi từ 200 con chơi đá gà giống trở lên được cung ứng 50% giá giống và tiêm vắc-xin phòng bệnh, cũng như cung cấp về kỹ thuật chăn nuôi, Hộ nuôi 2 ngàn hùng kê đại chiến giống được cung cấp máy ấp trứng. Cần nuôi gà đúng quy trình sở hữu thời gian sinh trưởng 7-8 tháng.
từ ấy người chăn nuôi trên khu vực đã tự cung cấp khoảng trên 70% hùng kê đại chiến giống phục vụ chăn nuôi. chiến kê đồi im Thế, mang 02 giống chủ lực là Ri lai và Mía lai được bình chọn là giống với bề ngoài đẹp, chất lượng giết thơm ngon, được chăn thả trên đồi cây, chăn nuôi trật tự sinh học. mặc dù vậy, gà mía lai được lai tạo trên nền tảng giữa giống đá gà mía Sơn Tây và chơi đá gà Lương Phượng nên sở hữu nhược điểm lông rất xấu màu đen của hùng kê đại chiến mía, trọng lượng lớn và tích mỡ (gà Lương Phượng). Dường như ấy , lề thói của người nuôi chiến kê tại Bắc Giang chỉ nuôi khoảng 3 tháng trở lại là bán bởi vì lúc ấyhiệu quả kinh tế sẽ to nhất. vì trong khoảng tháng thứ 3 trở đi, đá gà mía lai không tăng trọng lượng nhưng mà chuyển sang tích mỡ, chắc giết , nhưng mà lại là công đoạn chọi gà ăn khỏe nhất.
Sản xuất:
chiến kê đồi lặng Thế đã trở thành vật nuôi giúp dân cày Bắc Giang thoát nghèo. tỉnh giấc Bắc Giang đã khuyến khích và ứng dụng các biện pháp hỗ trợ nông dânnuôi đá gà lông màu quy mô to . từ đây đã tăng sản lượng bầy gà chọi và nâng cao thu nhập cho những hộ nông dân . Toàn tỉnh Bắc Giang hiện sở hữu bầy gia cầm khoảng gần 40 triệu con/năm, trong đó gà chọi chiếm khoảng 86%.Năm 2013, sản lượng chơi đá gà thương phẩm (lông màu, chiến kê trắng) của Bắc Giang đạt hơn 38.200 tấn. Đây cũng là thức giấc với đa dạng công ty hộ dân tham gia vào việc tiêu thụ chơi đá gà nhất phía Bắc, với 120 doanh nghiệp , doanh nhân và hộ gia đình[1].
Tiêu thụ
Việc sản xuất thị trường gà chọi đồi lặng Thế thời gian qua chủ quản tụ hội tại Hà Nội, chiếm 56% so chiếm hữu số lượng gà chọi tiêu thụ ở địa bàn các tỉnh giấc , thị trấn khác. hiện thời , các doanh nghiệp kinh doanh hùng kê đại chiến đồi im Thế đã cung cấp thường xuyên cho 20 khu chợ và 50 khu chợ kinh doanh thực phẩm tại các chợ ở Thu đô. Sau đấy, hùng kê đại chiến đồi yên Thế đã phát triển thị phần ở 1 số tỉnh, thị trấn . Việc tiêu thụ vật phẩm gà chọi đồi lặng Thế ở Hà Nội sở hữu nhiều chủng loại gian truân như việc cấp giấy kiểm dịch, hùng kê đại chiến vận tải trong thời tiết nắng hot dễ nhỏ bé , chết.
xem thêm : http://choidaga.com/giong-ga-tien-yen-thit-thom-ngon-mang-lai-gia-tri-kinh-te-cao/
